عرض مشاركة واحدة
قديم 10-21-2019, 06:22 AM
  #1
ام الخياطة
Junior Member
تاريخ التسجيل: Oct 2019
المشاركات: 11
افتراضي حلوة بسبوسة المقلة السريعة

: المقادير
1 كأس سكر
4 بيض
4 م ك سكر
4 م ك سميد رقيق
4 م ك فرينة
4 م ك زيت
8 م ك خبز يابس مطحون
10 م ك عصير برتقال او حليب
1 م ص فانيليا
2 خميرة الحلويات

: طريقة التحضير
لتحضير السيرو نخلط في كسرونة كأس السكر مع 2 كأس ماء و شرائح البرتقال

نضعهم فوق النار يغلوا لمدة 7 الى 8 دقائق
لتحضير البسبوسة نخلط جيدا البيض مع 4 ملاعق سكر

نضيف الزيت و العصير و الفانيليا ثم نواصل الخلط

نضيف الفرينة و نخلط ثم السميد و خميرة الحلويات و نواصل الخلط

نضيف الخبز اليابس المطحون و نستمر في الخلط حتى ينسجموا مع بعض



ندهن مقلاة (28سم) بالزيت ثم نفرغ فيها الخليط و نسويه

نضعها فوق شعلة متوسطة و ننقص للنار تماما ثم نغطيها و نتركها حتى تجف و تحمر من الاسفل

نقلبها باستعمال صحن ثم نضعها فوق النار و نتركها تحمر من الوجه الاخر كذلك
نطفئ النار ثم و هي ساخنة نسقيها بالسيرو بارد ثم نتركها تبرد

بعد ما ننزعها من المقلاة نزينها بالمربى او العسل و جوز الهند

بالصحة و الهنا









للمزيد من مواضيعي

 

الموضوع الأصلي : حلوة بسبوسة المقلة السريعة     -||-     المصدر : منتديات الامة     -||-     الكاتب : ام الخياطة
ام الخياطة غير متواجد حالياً  
رد مع اقتباس